Receitas tradicionais

Pernas de frango desossadas com mostarda assada

Pernas de frango desossadas com mostarda assada

Em uma tigela, misture a manteiga, o óleo, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta até obter uma pasta, passe as coxas de frango por essa mistura, coloque-as em uma bandeja e cubra com papel manteiga.

Defina o forno elétrico para 220 graus C por 1 hora. Após 1 hora, retire o papel manteiga e deixe dourar um pouco mais de 15-20 minutos. A carne é muito macia e saborosa.